朝から雨、KOOGAの8人のメンバ-が大沢の生態系調査をしてくれた。 水田5ケ所と小川が調査対象。 水田に、ドジョウ、丸タニシ、小川にはぜが生息していたことに驚きだった。 雨の中、草刈り作業ばかりで、学生さんも疲れたと思います。 これからも宜しくお願…

ドジョウ、赤がえる、たつぼ。昔は、大沢の水田にたくさん生息していただが 最近は、めったにいない。人間の使う化学農薬、肥料、生活用品などで、 絶滅の危機に瀕している。 やっとのことで、つかまえて、水槽で飼っている。自然を回復できるか、 これから…

今年のジャカイモがすごい豊作だ。 10センチ位のものがたくさんとれた。 おふくろも、はじめてこんないいものが採れたとのこと。 おそらく、土着菌のおかげかもしれない。 さっそくサラダにしてみたが、すこぶる旨いのだ。

土着菌と古代米を伝授してくれた堤さんが九州からわざわざ自宅に来てくれた。 いわば私の先生なのだが、kooGaの高松君と皆川君が案内してくれた。 圃場をみていろいろとアドバイスを頂き技術を教えて頂いた。 堤氏は、自らひのひかりを栽培、食味日本一を受…

毎年6月7日は大沢の山の守り神[天王様」の道狩り。 約1kmの参道を草刈りするのだ。昔から続いている行事。 今日は7名の参加があり、朝６時から草刈り、階段を掃除して、 山頂の神様に神酒とお米を奉納して、山の安全を願った。 年々高齢化と、過疎化で参加者…

6/5〜6の2日間 k00GAの7名が大沢を訪れ、農作業を手伝って頂いた。 今回は新規加入者2名も参加してくれた。 天気にも恵まれ、甘夏の収穫、コンフイチュ-ﾙづくりなど、 休む時間もなく作業に追われ皆さん、大変お疲れさまでした。 夜は、今年度の計画など話し…

水田をかきまわして、せっかく植えた稲を鴨がかき回してしまう悪い奴。 近くの猟師が、鉄砲で撃ってくれた。 でも、時すでに遅しで相当の被害が出た。鴨は、近くの人が、食べるというので引き取ってくれた。 今頃、かも南蛮か、カモ鍋か。人間の口にはいって…

ピ-ﾙの試食が店で好評なことから、今日は娘に手伝ってもらい、大量に作ってみました。 夏ミカン18個で1,8キロの皮が出来た。同量のグラニュ-糖と水900ccで1時間位煮詰めて完成。 最後に砂糖をまぶして干した。明日店に出してみよう。

ひさしぶりに、直売場の店番をA女史とおこなった。 朝から快晴。心地よい新緑の季節だ。 今日は、のこぎり山ウオ-ｸﾗﾘ-も開催され、1000人も訪れたほか、 バス20台。商品も、ハウスビワ、甘夏、タケノコ、山菜など、豊富。 我が家も、甘夏ほか、ママレ-ﾄﾞ､ﾋﾟ-…

7月に参議院選挙があり、自民党富津支部の総会が金谷で開催された。 元大臣も出席したので、記念に写真を撮らせてもらった。 やはり、自民党に頑張って貰いたい。国家財政を立て直してほしい。

大学生環境グル-プの合宿で、甘夏のシャム加工を行った。 午前中甘夏を収穫、金谷のコミセンで、甘夏のコンフイチュ-ル ペ-ｽﾄ ママレ-ﾄﾞ ピ-ﾙの4種類を作った 金谷の主婦4人も協力して頂き、会話を楽しみながら作った。 明日販売するのが、楽しみ。

長年連れ添った我が家の愛ネコ しんごが26日死んだ。家の横で横たわっているのをじいさんが発見。 梅の木の下に埋葬した。15〜6年生きたが悲しい。

ひさしぶりの快晴。おだやかな気温。61才の誕生日。俺の生まれた日はどんな天気だったのか。 わからない。入院中のおふくろに聞いておこう。 哲夫と父が母の見舞いに行くというので、一人で田植え。 段取りから、苗運びが結構大変。それでも一日で3枚15a程植…

午前中、久しぶりの晴れ。古代米の田植えを大学生と行った。 午後から、福祉施設金谷の里の理事会出席。 その後、k00GA(大学生)との合宿打ち合わせ。 おふくろの体調もよさそうなので、まずは、一安心。 明日から田植えをしよう。

母が、亀田病院で胃がんの摘出手術を受けた。83才9か月 手術時間は1時間。先生に摘出した部分を見せられ、説明を受けた。 1円玉の大きさ。がんかどうかは、病理検査の結果が出ないとわからないという。 転移はしていないので、命にかかわることはないという…

おふくろが、明日胃がんの手術を亀田病医院でする。 2センチの腫瘍だか、リンパへの転移はないので、ポリ-プ摘出 と同じピンチ療法らしい。一週間の入院。 本人はいたって元気で、今日も畑で農作業、夕飯も皆の分も揃えた。 明日、自分が送って行き、手術の…

土着菌がどのくらい効果があるのか、さつまいもの元肥に、じゃがいもは追肥として散布してみた。 葉物や果菜類にもやってみよう。 結果がよければ、化成肥料を使わない、有機栽培が可能だ。 午後からは、みのり店の販売を手つだった。雨が強くなり、お客さん…

朝から気持ちのいい温度。気温20度。湿度30%これが人間のいい環境なのだ。 午前中水田の代掻き。昼飯は、おにぎりを食って、ベンチで昼寝、至福の一時。午後は畑のトラクタ-耕運。 水稲の苗も、日々成長。畑の草もすくすく伸びる。庭木の霧島つつじも満開。…

朝から熱はあるし、節々は痛い、首は回らない。 結局一日寝ていた。外は雨。ちょうど良い休みだ。 寝ていると、気分が落ち込み、あれこれ、心配ごとに心をとられる。 だが、負けてはいられないのだ。戦っていることこそ、我が人生なのだ。 明日は、いい太陽…

作業場の屋根を張替た。これまではスレ-ﾄだったが、20年保障のウグイス色トタン張りとなった。 工事は4/13〜14日。同級生の増田板金さんにお願いした。

作業場の屋根を張替た。これまではスレ-ﾄだったが、20年保障のウグイス色トタン張りとなった。 工事は4/13〜14日。同級生の増田板金さんにお願いした。

急に気温が上昇。桜も散り始めた。 午前中にみのり店に蕗を出荷。蕗、みかんが良く売れている。 やはり気温のせいか、人の動きが出てきた。 念願のママレ-ドが、やっと1つ売れた。 午後から水稲の肥料散布。コシヒカリ化成を10a/20kg 元肥として散布した。

古代米の保温シ-ﾄをはがした。発芽している。育苗土ガなかったので、 畑の土を使ったので、まばらだが、最終的には植えられるようになるだろう。 3/23日に学生達が播いたものだ。 一方土着菌の袋詰めを行った。53袋で概ね700kg位あった。 チョコの香りがして…

甘夏マ-ﾏﾚ-ﾄﾞを一日がかりで作った。 甘夏5kgに砂糖2Kgで、2,3Kgの製品が出来た。 100gビン詰で23個。2個づつ袋に詰めて、リボンをかけた 殺菌は、空ビンを煮沸し、90度で30分、60度で5分、冷水で15分 保健所に検便も提出したので、許可がおりれば、どこにで…

朝から雨。のぶきと甘夏を収穫して。未来店に出荷。 ゴゴから、ﾏﾏﾚ-ﾄの製品づくり、以前よりいいものが出来た・ 明日店に出して消費者の反応を見てみたい。

今日は桜の花見には最高の日。いくぶん気温が低いのが残念だ。 朝から、仲間と2人でみのり店の店番を担当。 バスも20台位切れ間なく、自家用車も多かった。 売れ筋は、季節ものの たけのこ、ふき、いちご、定番の餅。 だいたい想定どおりの売上だった。 女性…

午前中,明治神宮崇敬会の会議(観音荘)に出席。 午後からマ-マレ-ﾄﾞづくり。 明日店に出してみよう。

朝から暴風雨。母が亀田病院にバスでいくというので、6時40分発のフエリ-乗り場まで 送っていく。 みのり店の店番をやったが、アクアラインは通行止め、フエリ-も欠航、jRも不通 お客も買う気が全くない。 午後2時に店を閉めて、家でダイダイのマ-ﾏﾚ-ﾄﾞ作り。…

今日から たけのこ、野蕗、紅甘夏の出荷が始まった。 午前中、みのり店の店員を務め、消費者の声を聞くことができた。 やはり、健康を守ることの意識と、価格の安いことが 消費者心理の最大のポイントかもしれない。 午後から、トラクタで、水田の代掻き。雨…

昨年に続き、今年も沖縄から妹の孫達が遊びに来た。 ミカン狩り、みかんのキャッチボ-ル、運搬車に乗車して山登り。 自分も子供になって本気で遊んだ。正直くたびれた。 子供はパワフルなのだ。俺は還暦なのだ。年を忘れさせてくれた 1日だった。