金谷のヒジキ漁が真っ盛りだ。昔は海岸で採れたが、今は船で島まで採りにいく。 陸上で煮てから、天日で干す。人力でひっくり返して、全体を乾かす。 今日は、天気も良く、海岸全部がヒジキで埋まる。季節感あふれる金谷の情景だ。 金谷のヒジキは、やわらか…

3年前に知人から貰ったダリアが咲いた。まさに名にふさわしいみごとな花。 3本で100輪位びっしりついた。この時期はほかの花が少ないので、目立つ。 2年間は台風で折れてしまい見られなかったが今年はゆっくり眺めよう。

kooGAの4名が一泊し、古代米の脱穀と、古代米ととうがらしを使ったインテリア、ジャムづくりを 行い、産業まつりで販売した。 脱穀作業は、50年前の足踏み脱穀機を使って行ったが、皆コツをつかんで、なんとか完了した。 産業まつりでは、前日の夜、作ったが…

原木2年目のひらたけがたくさん出た。 生育が早く、毎日収穫出来る。 匂いがなく、おいしいきのこなのだが、鍋物はまだ早いし、 バタ-炒めか、煮物がいいのかも。 いいシェフがいたら教えて。

直売場にひらたけ、生しいたけ、枝豆、みかん、とうがらし、ドライフラワ-を出荷。 この時期、きのこはどんどん成長するし、品目が多く彩も豊富だ。 今年の猛暑を乗り切って育つ作物の生命力に驚く。 午後から、母の妹が長男の車で来宅し暫く談笑。 夕刻、ア…

午前中は、枝豆とシイタケを収穫。店に持ち込む。 バスも20台と多く、品切れが心配だ。 午後から枝豆を収穫 6時から金谷岸壁でアジ釣り。おかずだけあればいいかとつりざおを下す。 同級生の成松さんが来て、サビキを2本くれた。ありがたい。 7時ごろまでに5…

朝から雲一つない秋晴れ。久しぶりに布団干し。 枝豆、シイタケ、サトイモを収穫して、店に持ち込む。 午後から枝豆をひっこぬいたのだが、これがなかなか大変な作業だ。 腰がいたくなったので、途中でやめた。 ひらたけが出てきたので、日よけに遮光ネット…

朝から木枯らし吹いた。やっと秋の訪れか。金谷フエリ-から富士山がくっきり見える。 山頂は白く雪景色。ちょっと待てよ、冬はまだ早いよ。着るものが間に合わない。 枝豆、シイタケ、サトイモ、など直売場の収穫に追われる一日。帰省した娘とゆっくり会話も…

今日は朝から忙しい。朝は、枝豆とシイタケを収穫して、直売場に出荷。 娘が帰省し、フエリ-まで迎えに行く。 午後から歯医者。歯の治療が始まって3分もたたないうちに、先生が、衛生士に あとは頼むよ、とさっさと引き上げてしまった。患者は自分一人だった…

10/31 jA主催の農機展示会が千葉市で開催された。 農協の用意したバス2台に分乗し参加した。 1千万円のコンバインから千円の懐中電灯までさまざまだ。 欲しかったのは、電気乾燥機だ。野菜、果物、花などを乾燥する機具。 自宅の保存食も、直売用にも活用で…