朝から寒い雨、東北では雪。この時期としては異例の寒さだ。 仕事も一段落したので、マ-マレ-ド作りをやってみた。 朝8時からミカンを収穫 皮むき、種取り、フ-ドプロセッサで裁断 砂糖を加えて煮込み、殺菌消毒、ラベル張り。 終わったのが午後8時。12時間かか…
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