2016-02-02 アジフライ 金谷のアジはうまい。釣りたてを買って、自分でフライに揚げる。 温かいうちに食べる、これが絶品なのだ。 魚の深い味がじわっと舌に染みる、調味料は使わないのが自分流。 今日の仕事は、未来の直売場にふきのとう、八朔、しいたけを出荷。